Kahve hazır. Börek fırından yeni çıktı.

Hikayemiz

Rova’nın Hikâyesi

Rova, güzel bir sabah masası kurmak için var.

Bizde gün fırının ısınmasıyla başlar. Hamur açılır, içi hazırlanır ve geleneksel ev yapımı Boşnak böreklerimiz tezgâha sıcak sıcak çıkar. Peynirli, kıymalı, ıspanaklı, patlıcanlı… Yanına taze simitler, poğaçalar, kruvasanlar ve fırından yeni çıkanlar eklenir.

Kahve de bu masanın vazgeçilmezidir. İyi bir espresso, sütlü bir kahve, filtre kahve ya da soğuk bir içecek… Herkesin sabahı başka, kahvesi başka.

Ama Rova sadece hızlıca kahveni alıp çıktığın bir yer olsun istemedik.

Börek dilimlensin, kahve gelsin, sohbet uzasın istedik. Bazen hızlı bir kahvaltı, bazen uzun bir masa, bazen de günün ortasında küçük bir mola…

Bizim Rova hikâyemiz böyle başladı.

Sıcak fırın, iyi kahve, güzel masa.